instagram la_marmotik

​​  Винно-гастрономические туры на 2016 год:

  Я планирую сейчас по 2-3 недели в месяц с пятнитцы по понедельник, но если нужно - то всегда возможно организовать персональные даты или сдвинуть запланированное, если даты в расписании еще не закрыты - красным я помечаю уже забронированные даты. Для тех, кто у меня уже был - всегда возможны сюрпризы и любые капризы, вы же уже знаете :)


Индивидуально я могу организовать любые дегустации, винные или кулинарные мастер-классы из программы ниже на те даты, что для вас удобны - просто свяжитесь со мной по мейлу lavault@gmail.com , или по телефону +33652326002  (viber, whatsаpp), либо через мессенджер в Фейсбуке.

Стоимость индивидуального дня моей работы для небольшой группы 1-4 человека - 300€ плюс текущие расходы, связанные с программой -  зависит от выбранного вами формата, мастер-класоов и дегустаций.


    Полная стоимость моего пятидневного тура с проживанием, водителем, завтраками-обедами-ужинами и вином - 1500€, возможна только доплата за трансфер и одноместное проживание. 

Поживание в уютном семейном прованском отеле у Андре, стандартный номер с двуспальной или двумя кроватями. Группа собирается из 4 - 6 человек, а также есть возможность снять дополнительную машину с водителем на группу до 12 (а то и больше!) человек, либо заказать индивидуальный тур на 2-3 персоны - тогда я вам буду стоить 300€ в день плюс расходы. А ещё возможно снять очень красивую прованскую виллу или полностью забронировать семейный отель на нужные даты.

В планах на новый сезон - винные дегустации и кулинарные мастер-классы, больше поездок и прогулок, красота Прованса, и его вкусы и ароматы - соответственно сезону, в который вы приедете.


Делюсь соими планами на 2017 год: с декабря по март я в Куршевеле в винном бутике Les Perles du Palais

Март; ​7 - 12/08, 31/08

Апрель: начало - вояж по Шампани, 6 - 8/04, 29/04 -02/05 - 2 чел, возможность присоединиться к группе

Май: группа 29/4-02/05 - можно присоединиться, затем - май свободен

Июнь: ​10-25/06

Июль: 1 - 3/07, 3 - 8/07, 14 - 22/07 

Август: свободен 

Сентябрь: группа в начале сентября с возможностью присоединиться, затем сентябрь свободен

Октябрь: свободен

Ноябрь: свободен

 

- дегустация и распитие розе, красного и белого прованского, инструктаж по сабражу шампанского
- мастер-класс с Иваном Жиларди, чемпионом Франции по барбекю
- мастер-класс в  Боманьере** (2 звезды мишлен)

- мастер-класс в гастрономическом ресторане Auberge* (одна звезда мишлен) у Фанни и Джонатана Вахида (лучший кондитер Франции)
- устричная ферма / или параходик по Роне в Камарге
- колоритный рынок в Эгальере или в Сан-Реми
- винодельня Дальмеран или Валлонг

- прогулки по заповеднику les Alpilles
- мемориальная лечебница Ван-Гога
- световое шоу в карьерах Ле Бо: "Шагал: сон в летнюю ночь"
- вкуснейший цыганский мясной ресторан ресторан "Chez Bob", где можно попробовать, со стейк камаргского быка, запеченного перед вами прямо в камине в камине, с музыкой Джипс Кингс, песнями и плясками
- вкуснейшее
Bistrot du Paradou, облюбованное Питером Мейлом и всеми местными гурманами
- биологическое экспериментальное кафе Александра Арналя

- производство оливкового масла с дегустацией

- камаргское шоу "Игра с быками"

...и прочее, и так далее, и все самое вкусное и красивое...

  Городок Сан-Реми сочетает в себе всю историю, аутентичность и очарование Прованса, историческую часть с живописными улочками, где родился Нострадамус и жил Ван Гог, всевозможные бутики (один домик с плюшевыми мишками чего стоит!), плюс уникальные гурманские места: пирожные от Мишеля Маршаля, магазин специй Entre sel et terre, бутик-музей Grand Magazin, и пр., и пр.
 Обязательно погуляем по античному Арлю с его монументами и музеями. И если успеем, то либо заедем город антикваров, он же прованская Венеция Иль-сюр-Ля Сорг, в или великолепный Горд, где снимался фильм 
"Хороший год", а также в другие волшебные места Прованса: Авиньон, Сант-Мари-сюр-ля-Мер, Тараскон, Эгальер, Ле-Бо-де-Прованс... 


   Что касается логистики, то ближайший аэропорт - в Марселе (в часе езды, трансфер не включен), или вокзал в Авиньоне (скоростной поезд ходит из самого аэропорта ШДГ, из Брюсселя, Женевы, Парижа или любого города во Франции), либо вокзал в Арле.


Больше информации по запросу на lavault@gmail.com


facebook Alena Lavault

ролик от моих друзей из Дома Художников в Лангедоке

Франция в бокале


    Эта история началась еще между Долиной Роны и Бордо, когда мне, в то время еще юному и начинающему сомелье, но уже опытному гурману и бонвивану, хотелось показать, рассказать и дать попробовать все-все самое вкусное, красивое и интересноее, что я встречала в этих волшебных французских регионах: на улочках и площадях в живописных южных городках, на виноградниках, в ресторанчиках и не только...

    Я путешествовала одна и с друзьями, и всегда щедро делилась своими находками и рассказывала в своем блоге http://la-marmotte.livejournal.com/

Потом была кулинарная школа в Провансе и Тоскане...

И много-много всякий приключений, винных, кулинарных и личных открытий, много новых и старых друзей, с которыми я всегда рада встретиться и познакомить...

    Последние винные и кулинарные авантюры можно посмотреть в моем блоге La_Marmotik в инстаграме по тегам #Franceintheglass и #Provenceintheglass,  а в скором времени все отчеты о наших винных и кулинарных авантюрах будут прямо тут, на сайте...

France in the Glass

Винные и гастрономические дегустации, путешествия и авантюры от Алены Лаво, дипломированного сомелье-советника и кулинарного продюсера,